深圳食品包裝設(shè)計(jì)公司——無(wú)限腦洞公司告訴你，2020年食品包裝設(shè)計(jì)4大趨勢(shì)。
無(wú)限腦洞公司專注于企業(yè)logo設(shè)計(jì)、vi設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、CI設(shè)計(jì)、空間體驗(yàn)設(shè)計(jì)。以“探索品牌未來(lái)發(fā)展，建立成長(zhǎng)營(yíng)銷體系” ，為企業(yè)提供營(yíng)銷策略+品牌年輕化設(shè)計(jì)服務(wù)，無(wú)限腦洞公司對(duì)于食品包裝設(shè)計(jì)有著自己的獨(dú)特的見解和，歡迎來(lái)探討食品品牌發(fā)展的趨勢(shì)。
2019年，幾乎沒有人不知道李佳琦、李子柒。這兩位網(wǎng)紅，恰恰折射了當(dāng)下年輕人的“雙重人格”——李佳琦型，在虛擬世界不斷尋找著新的體驗(yàn)；李子柒型，生活愈來(lái)愈網(wǎng)絡(luò)化后，對(duì)虛擬世界的厭倦又讓人產(chǎn)生了對(duì)真實(shí)的渴求。
虛擬與真實(shí)的交叉，構(gòu)成了年輕人復(fù)雜且微妙的新潮流，并輻射到食品行業(yè)中，不少企業(yè)常常會(huì)疑惑：為什么網(wǎng)紅是消費(fèi)者心中的新一代美學(xué)教主？品牌怎樣才能變得更潮？如何讓食品包裝擊中年輕人飄忽不定的心？
在洞察復(fù)雜的中國(guó)本土市場(chǎng)后，YANG DESIGN每年推出《中國(guó)設(shè)計(jì)趨勢(shì)報(bào)告》，幫助品牌和企業(yè)把握未來(lái)的CMF（即Color顏色、Material材料、Finish表面處理）趨勢(shì)。
基于對(duì)虛擬與真實(shí)的思考，在2020-2021《中國(guó)設(shè)計(jì)趨勢(shì)報(bào)告》中，YANG DESIGN 提出了四大趨勢(shì)：硬核星球、它危機(jī)、錯(cuò)位感、清單體。通過這四個(gè)趨勢(shì)，我們希望可以解答對(duì)2020年中國(guó)食品飲料包裝設(shè)計(jì)的四個(gè)疑問。
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設(shè)計(jì)趨勢(shì)1
錯(cuò)味感：潮牌的本質(zhì)是什么？
今年火到出圈的《野狼Disco》，深受年輕人喜愛的華農(nóng)兄弟、藥水哥、giao哥等網(wǎng)紅，也讓我們看到，逆流而行的自信年輕一族，拒絕傳統(tǒng)套路，不再一致追求“陽(yáng)春白雪”。對(duì)他們而言，土到極致也是一種時(shí)尚。
因此，深圳無(wú)限腦洞公司認(rèn)為潮牌的本質(zhì)是讓年輕人渴望和凸顯與眾不同的自我。在錯(cuò)位感這一趨勢(shì)中，我們用看似并無(wú)相關(guān)的潮流商品創(chuàng)造了一個(gè)土味時(shí)尚的市集——“土味”不再是一個(gè)貶義詞，更多地是代表著追求自我、自信與真實(shí)。
國(guó)潮是此趨勢(shì)背后最重要的影響因素之一。李寧以“悟道”系列成為第一個(gè)亮相2018年2月紐約時(shí)裝周的國(guó)人運(yùn)動(dòng)品牌，中文、蘇繡和90 年代復(fù)古設(shè)計(jì)獲得了國(guó)際媒體15 億的曝光量，以及國(guó)內(nèi)微博話題超過2000 萬(wàn)的討論量，半年內(nèi)股價(jià)上漲了50%。
在國(guó)潮的流行中，老品牌紛紛做出跨感官的嘗試。美加凈與大白兔奶糖跨界合作推出的奶糖味潤(rùn)唇膏。除了外觀包裝上沿用大白兔奶糖的經(jīng)典包裝風(fēng)格，奶糖棒和潤(rùn)唇膏在形狀、使用者的唇部感受上也盡力做到相通。而且奶糖味作為潤(rùn)唇膏的味道，不僅合情合理還很有吸引力，最終預(yù)售引爆社交網(wǎng)絡(luò)，一秒鐘售罄。
旺旺和美妝品牌自然堂聯(lián)合推出了“雪餅”氣墊粉底。氣墊外殼沿用了旺旺雪餅一樣的表面圖案，產(chǎn)品包裝也和雪餅包裝高度相似，讓使用者在撕開塑料包裝袋的時(shí)候產(chǎn)生錯(cuò)覺。因?yàn)榘b太有梗，一上市就造成網(wǎng)友瘋狂拍開箱。這種土味與潮流交錯(cuò)的五感體驗(yàn)，是當(dāng)下年輕人最愛的煙火味。
在YANG DESIGN的用戶研究項(xiàng)目中，我們常常會(huì)碰到年輕人希望通過消費(fèi)彰顯自己與上一輩人的不同，因此不一樣的種草就是一種年輕宣言，以去主流的方式彰顯與前輩的審美割裂。
不走傳統(tǒng)套路，就是品牌與年輕人溝通的最好方式。最近不少食品行業(yè)的品牌做出了新奇好玩的跨界彩妝產(chǎn)品，帶來(lái)了味覺和嗅覺上的強(qiáng)烈新奇感，加速了分享到朋友圈的沖動(dòng)。例如“土味”的街頭熟食鹵水品牌周黑鴨變成了謎尚禮盒的表情包主角。燕麥品牌桂格邀請(qǐng)瑪麗黛佳聯(lián)名推出抹茶、豆沙主題的圣誕禮盒，可以化出“舔臉抹茶妝”的健康美妝產(chǎn)品。
喜茶與養(yǎng)樂多聯(lián)名推出的石榴養(yǎng)樂多波波冰，產(chǎn)品的包裝是一支身型變大5倍的養(yǎng)樂多。因?yàn)楣ぷ骱蜕畹膲毫?，中?guó)年輕一代有不想長(zhǎng)大的懷舊傾向，這個(gè)五倍大的養(yǎng)樂多瓶子，符合現(xiàn)在年輕人留念童年、吸睛愛秀的心理，無(wú)論是拿在手上還是拍照發(fā)朋友圈，吸睛指數(shù)MAX，彰顯95后出爾不凡的個(gè)性。
愿不愿意把產(chǎn)品拍照分享出來(lái)，開始作為包裝設(shè)計(jì)的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而存在。我們認(rèn)為，用包裝來(lái)表白這一趨勢(shì)也會(huì)持續(xù)流行。社交網(wǎng)絡(luò)的崛起，引發(fā)大家回歸關(guān)注文字本身，文字的力量更加彰顯包裝主題。把包裝買下來(lái)作為一個(gè)禮物送給別人，增加社交性、話題感。
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設(shè)計(jì)趨勢(shì)2
它危機(jī)：中國(guó)消費(fèi)者是否會(huì)為環(huán)保買單？
在很多人眼中，環(huán)保是一個(gè)充滿爭(zhēng)議的話題。但在2020年，我第一次將環(huán)保的主題寫入《中國(guó)設(shè)計(jì)趨勢(shì)報(bào)告》，并命名為“它危機(jī)”?！八敝傅氖窃谥袊?guó)，快遞和外賣引發(fā)了公眾對(duì)塑料危機(jī)的擔(dān)憂，在享受便利的同時(shí)，堆積在消費(fèi)者門口的包裝垃圾已經(jīng)無(wú)法令人忽視。為了減輕罪惡感和獲得平靜，人們希望材料再造、善待自然。我們預(yù)計(jì)在快遞、外賣等行業(yè)的包裝產(chǎn)品中會(huì)出現(xiàn)更多的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。
越來(lái)越多的企業(yè)表明自己對(duì)可持續(xù)性負(fù)有責(zé)任，需要成為一個(gè)可持續(xù)企業(yè)來(lái)為整個(gè)社會(huì)環(huán)境創(chuàng)造更多價(jià)值。在中國(guó)，星巴克已向消費(fèi)者推廣無(wú)吸管的措施，包括2020年前將使用紙等生物可分解材料制作的吸管，以及使用無(wú)吸管杯蓋，讓使用者不用吸管的特別設(shè)計(jì)杯蓋。該特制冷飲杯蓋設(shè)計(jì)有一個(gè)拇指印大小的淚滴型開口。
目前全球每年有800萬(wàn)公噸新塑膠垃圾進(jìn)入海洋，泛濫的一次性包裝讓海洋塑料成為了人們的關(guān)注點(diǎn)，而塑料是海洋垃圾的主要構(gòu)成，以其它材料來(lái)減少塑料的使用成為了食品包裝的重要議題。例如可重復(fù)使用、壽命長(zhǎng)、可再生的杜邦? Tyvek?材料成為品牌的新寵，被用于韓國(guó)現(xiàn)代百貨環(huán)保購(gòu)物袋、麥當(dāng)勞聯(lián)手alexanderwang限量黑金M手包中。
Emma Sicher的生態(tài)友好設(shè)計(jì)項(xiàng)目“From peel to peel”用食物垃圾、菌株等再生材料代替了塑料包裝袋，顏色從水果中直接提取，與塑料包裝有明顯的差異。這種強(qiáng)調(diào)可回收、零廢棄的包裝，可以和濕垃圾一起扔，很符合中國(guó)城市中垃圾分類的潮流。
除了包裝材料，它危機(jī)的趨勢(shì)也體現(xiàn)在視覺設(shè)計(jì)上，需要給人以環(huán)保、生態(tài)的感受，帶來(lái)與別的材質(zhì)不同的視覺印象。在 Dieline 選出的 50 佳包裝中，有一個(gè)紙瓶計(jì)劃（The Paper Bottle），它由瑞典的紙漿制造品牌 BillerudKorsn?s 發(fā)起，并與其它設(shè)計(jì)和技術(shù)公司合作，開發(fā)出一種適用于多種產(chǎn)品生產(chǎn)的紙瓶子，主要用來(lái)裝碳酸飲料。
瓶子除了采用可以完全降解的紙漿材料之外，其表面的紋理是在模仿云杉和松樹，這是紙漿的材料來(lái)源。這樣，無(wú)論里面裝的是什么飲料，這些樹枝圖案都能來(lái)給消費(fèi)者一個(gè)低調(diào)的、環(huán)保的視覺信息。
臻品植萃新希望禮盒采用100%回收紙與薰衣草草籽混合紙漿，經(jīng)模具兩段式自動(dòng)熱壓而成。底部water me的位置特別放置百日菊種子，目的是為了當(dāng)包裝使用完畢，種子經(jīng)澆水發(fā)芽、移入土壤長(zhǎng)出百日菊，紙張則自然分解回歸土壤。薰衣草草籽散布的盒面，在視覺上自帶一種可回收材料的信息，吸引環(huán)保愛好者的目光。
在上海之后，中國(guó)進(jìn)入了垃圾分類的“強(qiáng)制時(shí)代”。呼應(yīng)中國(guó)城市中強(qiáng)制分類垃圾的趨勢(shì)，網(wǎng)易游戲中秋月餅還有垃圾分類學(xué)習(xí)機(jī)，提醒用戶吃完月餅，請(qǐng)正確投放垃圾。
肯德基在6000家餐廳推出了由YANG DESIGN設(shè)計(jì)的可循環(huán)餐籃，全國(guó)肯德基餐廳預(yù)計(jì)每年可節(jié)約超過2000噸紙張消耗，用餐垃圾總量也可平均下降20%?？系禄斑@個(gè)餐籃很種草”獲得年度創(chuàng)新公益項(xiàng)目獎(jiǎng)，線上平臺(tái)曝光量超過1億。
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設(shè)計(jì)趨勢(shì)3
清單體：為什么網(wǎng)紅是消費(fèi)者心中的新一代美學(xué)教主？
這是網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。在中國(guó)，集主播、銷售、設(shè)計(jì)師、代言人為一體的新一代的網(wǎng)紅已經(jīng)演化成生活美學(xué)教主，通過直播、社交網(wǎng)絡(luò)的形式，為網(wǎng)民提供便捷的消費(fèi)清單。聽從生活美學(xué)教主的意見，新中產(chǎn)階級(jí)正在崇尚一種像購(gòu)物清單一樣精明、克制、精致的審美，他們更偏愛有細(xì)節(jié)、有故事、有內(nèi)涵的包裝設(shè)計(jì)。
年輕人對(duì)傳統(tǒng)文化有濃厚的興趣。無(wú)限腦洞公司通過研究發(fā)現(xiàn)CBNData 報(bào)告顯示原創(chuàng)文創(chuàng)成為文藝90 后新寵，以故宮為代表的博物院文創(chuàng)尤其火熱，90 后消費(fèi)占比快速提升，最近一年90后博物館類文創(chuàng)消費(fèi)規(guī)模增幅超過2 倍。農(nóng)夫山泉故宮限量版，以康雍乾三代帝王人物畫像以及嬪妃為背景，配上貼合人物歷史背景的文案。工筆畫像的線條體現(xiàn)了精細(xì)化的審美取向，灰色調(diào)、低飽和度的色彩讓畫面看起來(lái)素雅、舒服，以細(xì)節(jié)豐富了視覺效果，吻合了文案內(nèi)心獨(dú)白的細(xì)膩畫風(fēng)。
植物元素設(shè)計(jì)持續(xù)升溫。宋爽在《新周刊》中談到：“吃能滿足胃，但花花草草能滿足眼睛。還困惑于兩室一廳還是三室一廳的中國(guó)中產(chǎn)暫時(shí)沒有機(jī)會(huì)投身于園藝，他們將熾熱的目光對(duì)準(zhǔn)了植物學(xué)書籍，這同樣能滿足他們?cè)谒嗌种袑?duì)大自然的向往?！?/p>
從2011年開始，YANG DESIGN就為茶品牌研究年輕化的策略。“網(wǎng)紅品牌”喜茶的店面的設(shè)計(jì)讓人想起種茶的山丘，同時(shí)也創(chuàng)造了陌生人之間坐下來(lái)喝茶、休息、偶遇的公共空間。
除了傳統(tǒng)厚重的茶葉包裝以外，高檔茶葉正從視覺上更新?lián)Q代，成為更易被年輕人接受的包裝。TWG tea就是這樣的品牌，文字細(xì)節(jié)模仿刺繡、工筆的精細(xì)感。
在羊舍“浮生”系列中，設(shè)計(jì)師提取了四種具有代表性的傳統(tǒng)杯型并應(yīng)用在雙層玻璃杯上。當(dāng)茶或酒注入其中，四種杯型輪廓瞬間顯現(xiàn)，輕盈的懸浮于半空，營(yíng)造了“浮生若夢(mèng)”的享樂時(shí)光。來(lái)自透明玻璃茶杯的顏色，讓人聯(lián)想到茶、咖啡等在清醒狀態(tài)品嘗的飲品，透明質(zhì)感讓它猶如社交網(wǎng)絡(luò)的復(fù)古濾鏡。低沉、收斂、安靜、溫暖，因此適合中高端產(chǎn)品，比黑色更有差異化和識(shí)別性。
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設(shè)計(jì)趨勢(shì)4
硬核星球：民族主義科幻片如何改變了中國(guó)？
2019年的中國(guó)，與月球和科幻片緊密相連。中國(guó)航天局的嫦娥4 號(hào)探測(cè)器于2019 年1 月3 日成功實(shí)現(xiàn)在月球背面軟著陸，成為首臺(tái)安全降落在月球背面的人類探測(cè)器，同時(shí)2019 也是中國(guó)科幻片元年，2015 年劉慈欣的《三體》獲得有科幻藝術(shù)界諾貝爾獎(jiǎng)之稱的雨果獎(jiǎng)后，而其作品《流浪地球》成為中國(guó)首部硬科幻電影。在這個(gè)背景下引發(fā)的民族主義科幻潮，重燃人們對(duì)太空，數(shù)據(jù)與未知生命體的探索與思考熱情。
在“硬核星球”趨勢(shì)主題中，我們創(chuàng)造了在暗夜中探索生命的未知的畫面，猶如一部硬核科幻片。暗夜中散發(fā)微弱光芒的綠色與藍(lán)紫色仿佛召喚人們鼓起勇氣探索未知星球的生命跡象。
“你我身處的宇宙，開始于137億年前的一次大爆炸。在那個(gè)時(shí)刻誕生的宇宙間的第一道炫目的光，至今仍然流浪在宇宙中。”樂純代餐粉以行星為包裝主題，用燈光點(diǎn)綴，創(chuàng)造了神秘與未知感。同時(shí)這種神秘也帶來(lái)了宇宙級(jí)的浪漫，仿佛被日月星辰守護(hù)。
攜程的月餅主題為“初心”，包裝盒全部為黑色，上面印著宇航員探索太空的照片，展現(xiàn)人們對(duì)星際探索的無(wú)限想象，呼應(yīng)了中國(guó)科幻元年的背景。
設(shè)計(jì)工作室RONG按照美國(guó)航天局提供的圖像，設(shè)計(jì)了月亮、火星、地球三款不同紋理的巧克力。隕石坑、環(huán)形山、冰川沙礫等行星表面紋理的提煉與應(yīng)用在食品上，展現(xiàn)人們對(duì)星際探索的無(wú)限想象。
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結(jié)語(yǔ)
YANG DESIGN 自2015年起就提出了“ 愈虛擬，愈真實(shí)”二元對(duì)立宏觀主題，本文的4大趨勢(shì)中，“硬核星球”和“它危機(jī)”分別是走向虛擬和真實(shí)的兩個(gè)極端，“錯(cuò)位感”和“清單體”則是嘗試融合虛擬和真實(shí)。
食品并不是單獨(dú)存在的產(chǎn)品，每年社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、政治、文化、科技和設(shè)計(jì)等各方面的變化和新事物，都會(huì)影響消費(fèi)者的生活方式和審美偏好，并引領(lǐng)食品包裝設(shè)計(jì)的潮流變遷。通過多維度的研究與分析，我們可以窺探到未來(lái)的輪廓，以前瞻的視野，不斷摸索與前行。
深圳市無(wú)限腦洞公司我們以不斷探索的精神先后服務(wù)過新概念連鎖餐飲、互聯(lián)創(chuàng)新科技、時(shí)尚創(chuàng)意、創(chuàng)新消費(fèi)、培訓(xùn)教育、大健康醫(yī)藥、新農(nóng)業(yè)等多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。為企業(yè)品牌形象，營(yíng)銷策劃提供指數(shù)級(jí)成長(zhǎng)系統(tǒng)解決方案，讓用戶主動(dòng)連接市場(chǎng)，讓品牌在市場(chǎng)持續(xù)爆發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)低成本、快速有效的創(chuàng)建企業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)企業(yè)商業(yè)價(jià)值！
如果您對(duì)品牌設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)，有需求或者有自己的想法歡迎留言與無(wú)限腦洞公司一起探討，我們可以很真誠(chéng)的為您服務(wù)。
