等等，朋友圈先吃！”
這句話席卷了絕大多數(shù)年輕人的生活。
年輕人熱衷于打卡拍照發(fā)朋友圈，
其實這種現(xiàn)象隨處可見。
前些年，我在上海路過一家店(第二天這家店因為某種原因關(guān)掉了，這是后話了），那時候大概是在上午10點多鐘左右，一大早大概有二三十來個人在排隊。
這個店很小，說直白點它就是一個窗口。
看到這么多人排隊等待著他開業(yè)，讓我有了想看看究竟是個什么店的興趣。
營業(yè)以后我站在邊上看，發(fā)現(xiàn)他們是賣冰淇淋的，這讓我很吃驚，其實生活中我們見到不少排隊買冰激凌的，但很少見到排隊等著賣冰激凌店開門的。
在旁邊觀察了會兒，原來這家店是由兩位帥哥在經(jīng)營提供服務(wù)，并且還是外國帥哥。
然后我還發(fā)現(xiàn)，這些消費者買了冰激凌以后，倒也不吃，首先就對著墻上一個標志拍照，也就是社交網(wǎng)絡(luò)上常見的照片：
標志性背景圖加上招牌美食
在Instagram、微博、朋友圈po照的行為，已經(jīng)徹底改變了很多人選店、選餐廳、選目的地的邏輯。
我們身處于一個社交網(wǎng)絡(luò)發(fā)達的時代，人人都有想在社交媒體上去發(fā)表內(nèi)容的欲望。正是因為這種社交的形式發(fā)生了變化，導(dǎo)致現(xiàn)代年輕人的消費邏輯與過往有著很大的不同。
現(xiàn)在的我們?nèi)プ鲆粋€消費選擇的時候，更多的時候會受到社交網(wǎng)絡(luò)風(fēng)向的影響。
多了所謂“種草”概念，“種草”就是你看到別人所分享的內(nèi)容，從而激發(fā)了本身消費的欲望，盡管現(xiàn)在還沒有去實現(xiàn)，但是這個想法已經(jīng)深深地刻在腦海里面，種下了消費的欲望。
這種發(fā)展趨勢幾乎改變了大部分消費者挑選就餐餐廳的邏輯。
我們從產(chǎn)品經(jīng)濟發(fā)展到了體驗經(jīng)濟。在物質(zhì)極度豐富的時代，對人的關(guān)注和尊重，圍繞人們的需求創(chuàng)造價值，是所有企業(yè)的終極命題。
分析這些現(xiàn)象的本質(zhì)，無限腦洞品牌認為常常就能從中發(fā)掘到事物的規(guī)律，從而利用其規(guī)律讓我們更好地了解消費者消費的邏輯。
這就是：人的本性始終追求身份認同、并試圖以最高效的方式獲取最多的社交資本。
所有的產(chǎn)品都是服務(wù)，所有的服務(wù)都是地位。
一
人性的本質(zhì)——身份認同。人性的本質(zhì)始終是在追求身份的認同。
我們?yōu)槭裁促I寶馬車奔馳，為什么要去五星級酒店？
有人說我是對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的認可。但隱藏在這些消費行為背后最終根本的原因卻是在尋求身份的認同。
人是群體性動物，這就是本性。
人們需要在群體中間尋找到一個合適的位置。
希望被他人注意和關(guān)懷，以及想獲得他人同情贊美支持，希望能夠得到更多人的尊重，更多的認可。想要從一切的行動中得到價值體現(xiàn)。
我記得有一個觀點：“當一個人擁有極少財富的時候，他往往渴求更多的社交資本”，什么是社交資本？
沃頓商學(xué)院的營銷學(xué)教授Jonah Berger寫了一本書叫《瘋傳》，書里提到一個關(guān)鍵的詞叫“社交貨幣”。
書中意思：社交貨幣就是社會中兩個及以上的多個個體，在獲取認同感與聯(lián)系感之前對于知識儲備的消耗。
社交貨幣越多，就能夠連接更多的點，從而獲得更多的發(fā)展空間，挖掘更多機遇，更有利于自身發(fā)展。
“社交主義”的流行、讓自己的生活變成一種“談資”，實際上都是在“制造”和“發(fā)行”社交貨幣，增加自己的價值。社交貨幣最終其實就是用來提升身份，增強身份認同。
我對社交資本的定義就是：在社會環(huán)境和人際交往中，可以用來提升你身份的，增強你的身份認同的一種資源，他是一種價值體現(xiàn)。
社交資本一般是來自于它的稀缺性，一般來說貴的、少的、美的、難的。都屬于稀缺資源。比如說鉆石，少而貴，人們對它趨之若鶩。
美是一種大眾觀念，人對美的追求,是與生俱來的本能。比如耍一套功夫，臺上一分鐘臺下十年功，一般人能以實現(xiàn)。
某種被大家都需要的知識，知識的積累和擁有，需要大量的學(xué)習(xí)。它也是一種社交的資本。越是稀缺，越是難以獲得。越能增加社交資本。
年輕人剛步入社會，在現(xiàn)實生活中通常都是社交資本的“窮人”，但大多數(shù)年輕人最不缺的就是時間，他有大把的時間來探索新的東西，對他們來說在社交平臺上面最能快速獲取到社交資本。
不同于現(xiàn)實世界，在虛擬的網(wǎng)絡(luò)世界，年輕人存在巨大的可能性。在虛擬世界里，社交的資本大部分表現(xiàn)在粉絲數(shù)、點贊數(shù)，同齡人和陌生人的評論。
資本只有被展現(xiàn)，被大家認可才能體現(xiàn)真正的價值，年輕人也需要去展示他的成果（資本）。
例如小紅書里面很多人喜歡寫評論、探店，他們需要用展示成果來強調(diào)價值或者是稀缺性。也就是分享甚至是虛幻的高逼格美好生活，來獲取大家的認可。
二
物極必反——社交資本的貶值
所謂身份地位，是相對的。如果每個人都能達到某種地位，那這個地位就完全沒有意義。
人們總是試圖以最高效的方式獲取最多的社交資本。他們只是想要最大化獲得社會資本，過程盡可能簡化，如果來得太容易，它將沒有任何價值。
例如我是個旅游達人，我很容易獲得人家的認可，我365天做早餐不重樣，每天的朋友圈大家覺得好牛；
例如快手、抖音上面很多人做一件很特別的事情或者很搞怪的東西，大家覺得有意思，獲得了更多的觀看和關(guān)注，其實這都是很簡單的方式，就能夠獲得社交資本。
雖然這也是一種創(chuàng)新來源，但如果很多人都這么去做的時候，它會變得沒那么有“看頭”。
并不是說這個事情沒價值了，而是大家相似沒新意，通俗的話就是爛大街了。
例如說買蘋果手機，最開始蘋果剛出現(xiàn)在大眾面前的時候，許多人通過認可、擁有蘋果手機的方式來表達自己的前端、潮流，在大家心目中它是一個談資，很有面子的體現(xiàn)。
但是現(xiàn)在幾乎是每個人都能夠擁有它，曾經(jīng)它能夠為人們達到的某種地位和現(xiàn)在不同了，現(xiàn)在的這個地位沒有了意義。
所以這就會造成很多東西紅極一時，在到頂點后，他會出現(xiàn)一個大的轉(zhuǎn)折點，急轉(zhuǎn)直下，價值感缺失到最后無人問津。
有時候并不是說產(chǎn)品本身的問題，而是相似的東西太多，缺少了稀缺性和優(yōu)越感。
品牌會利用人們樂于與他人分享的特質(zhì)來塑造自己的產(chǎn)品或思想，從而達到口碑傳播的目的。
所以作為一個品牌方，需要的去把握這個度，要能夠一直紅，但是又不能產(chǎn)生一個這樣急轉(zhuǎn)直下的巨大的轉(zhuǎn)折點。
當同質(zhì)化的內(nèi)容增加時，要警惕社交資本的貶值風(fēng)險。
三
共識的力量
那品牌該如何去做傳播呢？
在形成傳播的過程中一個很重要的因素是“共識”。消費的觀點代表著個人的身份觀念，當幾個人或者多個人一起具有的共同觀念的時候，他就形成一種共識。
共識是一種觀念，與不同的人一起形成的觀念具有新鮮性，有時候會決定行為的稀缺性，而稀缺性會決定地位的價值。
例如設(shè)計師會對一些新潮的東西很感興趣，很多人還不知道，但是你知道，然后慢慢的它會成為流行的一個因素，在沒有流行之前它是稀缺的，但是同時稀缺是變化的。
共識就是這樣一種戲劇性的觀念，因為人的消費觀念和生活觀念都會發(fā)生改變，當大家的個人的觀念發(fā)生改變后，更不用說共識。
所以無論是做什么品牌，都需要第一時間捕捉到消費者觀念的轉(zhuǎn)變。
餐飲經(jīng)營者如何做？
餐飲經(jīng)營者總是希望自己的產(chǎn)品和品牌，能在社交平臺上廣為傳播。被更多的人關(guān)注和消費。
除了產(chǎn)品和服務(wù)，餐飲經(jīng)營者在進行店面裝修設(shè)計的時候，首先要考慮到店面設(shè)計風(fēng)格既能體現(xiàn)品牌特性，又能夠符合年輕消費者追求的大眾潮流。
要捕捉他們喜歡的內(nèi)容，引起消費者的興趣，用獨特而美的視覺效果，變成它的稀缺性和獨特點。
作為消費者想一想，在哪兒吃飯，你愿意去拍照？愿意發(fā)朋友圈？（衡量是否具有社交資本的價值）
如何做，這是一個很復(fù)雜的問題，我沒法給出具體的意見。但是它卻是有跡可循的。能夠在很多方面去表現(xiàn)。
例如說很少見或者具有戲劇性的裝修風(fēng)格，很高檔看上去很奢侈的風(fēng)格，場景化的具有體驗感的消費環(huán)境，地理位置很獨特的（例如平安金融中心頂樓），明星消費過的，服務(wù)方式很獨特......
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深圳市無限腦洞公司我們以不斷探索的精神先后服務(wù)過新概念連鎖餐飲、互聯(lián)創(chuàng)新科技、時尚創(chuàng)意、創(chuàng)新消費、培訓(xùn)教育、大健康醫(yī)藥、新農(nóng)業(yè)等多個行業(yè)領(lǐng)域。為企業(yè)品牌形象，營銷策劃提供指數(shù)級成長系統(tǒng)解決方案，讓用戶主動連接市場，讓品牌在市場持續(xù)爆發(fā)，從而實現(xiàn)低成本、快速有效的創(chuàng)建企業(yè)品牌，實現(xiàn)企業(yè)商業(yè)價值！
（場景化）
背后的邏輯都是一致的，商家通過各種各樣的形式來滿足他們消費的需求，要給他提供到最心底的這種需求上，僅僅一個好的產(chǎn)品是不夠的。
“一個好的產(chǎn)品”它是個非?；\統(tǒng)的概念，因為每個人對“好”的評價是不同的，評價都是很個人化的觀念和態(tài)度，要抓住共識。
像我們之前所提及的，無論是做什么品牌，需要第一要捕捉到消費者觀念的轉(zhuǎn)變，而這個觀念主要指的是共識。
而在做餐飲品牌的建設(shè)時，要深刻了解消費心理，始終要從消費者角度想問題，學(xué)會掌握目標消費者的渠道和場所，用他們需要的方式來實現(xiàn)；
要綜合考慮的，把整個的店面的所有的東西變成一個整體，把由產(chǎn)品變成服務(wù)，由服務(wù)變成地位的體現(xiàn)。
品牌同時需要去把握推廣和營銷的程度，以及什么時候需要轉(zhuǎn)變品牌理念，正如之前提到的，當同質(zhì)化的內(nèi)容增加時，需要警惕社交資本的貶值風(fēng)險，避免遇見這樣的轉(zhuǎn)折點。
作為餐飲人、作為品牌方，學(xué)會掌握人的本性和心理，則是品牌成長之路必不可少的。
所以網(wǎng)紅餐廳“紅”在的就是差異化，打“卡”打的是新奇特的地方。無限腦洞公司品牌設(shè)計上已具有一定的沉淀與積累，我們將品牌設(shè)計更科學(xué)、更系統(tǒng)地分為【品牌定義設(shè)計】、【品牌應(yīng)用設(shè)計】、【品牌運營設(shè)計】，并將經(jīng)驗總結(jié)成工具，如果你想讓你的餐廳“紅”起來，讓年輕人去打“卡”，那可以聯(lián)系我們，讓你少走彎路。
